英山开展肉制品销售突击检查，查封问题冷冻肉230斤

湖北省英山县市场监管部门组织执法人员，对辖区内部分农贸市场、超市及冷冻肉制品销售点开展了一次突击专项检查行动。此次行动旨在进一步加强肉制品质量安全监管，规范市场经营秩序，保障人民群众的饮食安全。

在检查过程中，执法人员重点查看了经营主体的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；仔细核对了所售肉制品的进货查验记录、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等溯源文件。执法人员利用快速检测设备，对部分在售肉品的新鲜度、是否存在非法添加等情况进行了现场抽检。

检查发现，大部分商家能够依法合规经营，落实食品安全主体责任，相关票证齐全。在一处冷冻肉制品销售点，执法人员发现了问题。现场共有230斤的冷冻肉制品，其外包装标识模糊不清，无法提供有效的动物检疫合格证明和进货凭证，涉嫌来源不明。依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，执法人员当即对这批次共计230斤的问题冷冻肉制品依法实施了查封扣押，并责令该经营户立即停止销售。目前，案件正在进一步调查处理中。

市场监管部门相关负责人表示，食品安全无小事，肉制品安全更是关系到千家万户。此次突击检查，是对不法经营行为的有力震慑。下一步，英山县将持续加大执法力度，采取定期巡查与突击检查相结合的方式，对肉制品生产、流通、销售等各环节实施全链条监管。重点打击销售未经检验检疫、来源不明、过期变质肉制品等违法行为，坚决守住食品安全底线。

该负责人同时提醒广大消费者，在购买肉制品时，应选择证照齐全、管理规范的商场、超市或市场摊位。购买时注意查看肉品是否具有检验检疫合格标识，观察其颜色、气味是否正常，并保留好购物凭证。如发现可疑肉制品或遇到相关食品安全问题，可及时拨打12315热线进行投诉举报，共同维护安全放心的食品消费环境。